Cách làm bột nghệ đơn giản tại nhà

Chắc hẳn chúng ta không thể phủ nhận những tác dụng thần kì từ tinh chất nghệ vàng cho sức khỏe cũng như trong quá trình làm đẹp. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều nơi bán bột nghệ, tinh bột nghệ với nhiều chủng loại nên khó kiềm soát được chất lượng. Vì thế, cách làm bột nghệ tại nhà là điều mà rất nhiều người quan tâm để có được những hủ bột nghệ chất lượng tốt cho gia đình. Chính vì thế, “chuadaudaday.org” xin giới thiệu cho bạn những cách làm bột nghệ vô cùng đơn giản nhé.

  1. Tác dụng của bột nghệ

Trong nghệ có chứa thành phần curcumin có tác dụng rất tốt với sức khỏe. Những công dụng phải kể đến như tăng cường hệ miễn dịch; chống viêm và chống oxy- hóa; bảo vệ gan; kiểm soát sự phát triển của bệnh tiểu đường; giảm cân; cải thiện viêm khớp; chữa bong gần; ho mãn tình; ngăn ngừa bệnh Alzheimer và ngăn ngừa một số loại bệnh ung thư. Đối với các chị em phụ nữ, nghệ là “thần dược” trong việc làm đẹp. Bên cạnh đó, đối với căn bệnh tiêu hóa phổ biến mà ngày nay nhiều người gặp phải là các bệnh liên quan về đau dạ dày, nghệ là nguồn nguyên liệu tốt giúp chữa trị căn bệnh này.

Cách làm bột nghệ

Bột nghệ có tác dụng tốt trong việc chữa trị các bệnh liên quan đến dạ dày

  1. Những cách làm bột nghệ tại nhà:

Công dụng tuyệt vời của bột nghệ là vậy nhưng nhiều người thường nghĩ rất khó để làm ra bột nghệ, kì công và tốn thời gian. Tuy nhiên, bạn có thể làm ra bột nghệ tốt cho sức khỏe chỉ với 2 cách đơn giản sau:

  • Cách làm bột nghệ đơn giản

Nguyên liệu:

1kg nghệ tươi

Cách làm: Rửa sạch nghệ tượi, thái lát mỏng và đem phơi ngoài trời nắng .Nếu phơi ngoài nắng, bạn nên phơi từ 10 – 15 ngày (tùy thuộc vào khí hậu và nhiệt độ). Tuy nhiên, cần lưu ý không nên phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời vì sẽ làm mày sắc tự nhiện của nghệ mất đi. Ngoài ra, bạn có thể sấy nghệ bằng lò vi sóng ở khoảng 60°C. Với nghệ nhỏ, bạn sấy chừng 1,5 – 2 giờ. Sau đó, dùng máy xay để làm nhuyễn nghệ thành bột và bảo quản hũ kín dùng dần.  Thông thường 2,3kg nghệ tươi cho ra 1kg bột nghệ.

Với cách làm bột nghệ này, bột nghệ sẽ giữ nguyên được chất xơ, lượng dầu, tinh dầu nghệ nguyên chất, chất curcumin và mùi vị của nghệ tươi. Bột nghệ mang lại giá trị tốt cho sức khỏe cũng như trong làm đẹp. Bạn có thể uống trực tiếp hoặc chế biến thức ăn để mang lại hiểu quả cao nhất từ bột nghệ.

  • Cách làm bột nghệ dưới dạng tinh bột

Nguyên liệu:

1 kg nghệ tươi

1−2 lít nước lọc

Dụng cụ: rây hoặc vải lọc, máy xay sinh tố.

Cách làm: Rửa sạch củ nghệ tươi, cạo sạch vỏ và rửa sạch. Sau đó, cho củ nghệ vào máy xay sinh tố và cho thêm một chút nước để xay nhuyễn. Tiếp theo, cho nước lọc hòa vào phần nghệ vừa xay và lọc bỏ thật sạch sẽ bã nghệ. Lọc thêm vài lần để loại bỏ hết xơ và thu được phần nước nghệ nguyên chất. Để phần nước này ở nơi thoáng mát vài giờ để tinh bột nghệ lắng xuống. Bỏ phần nước phía trên, tinh bột nghệ chính là phần bột lắng lại ở đây.

Tinh bột nghệ là phần tinh chất nhất của nghệ, loại bỏ hoàn toàn chất xơ và một phần lượng dầu có trong nghệ. Khác với bột nghệ, tinh bột nghệ có mùi nghệ thơm dịu và có vị đắng ít hơn. Tinh bột nghệ thường được dùng trong việc làm đẹp và có thể tẩy sạch dễ dàng sau khi sử dụng, không còn màu vàng trên da mặt.

Cách làm bột nghệTinh bột nghệ

Một số đôi nét về Nghệ Micell Adiva:

Nghệ Micell ADIVA được sản xuất và ứng dụng công nghệ Nano Micelles 100% từ Đức, đột phá vỏ nang Gelatin chiết xuất từ thực vật giúp tan hoàn toàn, tăng tính thẩm thấu được chất curcumin vào cơ thể giúp đập tan đau dạ dày  và nhanh chóng, tăng sinh khả dụng gấp 185 lần. Đặc biệt, sản phẩm có tinh chất curcumin dạng lỏng cô đặc, là dược chất quan trọng và hiệu quả nhất điều trị bệnh dạ dày và tá tràng được tìm thấy trong củ nghệ vàng.

Cách làm bột nghệ

Bổ sung mỗi ngày 1 viên Nghệ Micell ADIVA, giải pháp bảo vệ hiệu quả sức khỏe dạ dày, giúp giảm tổn thương niêm mạc dạ dày, chấm dứt những cơn đau dạ dày nhanh chóng và hiệu quả.

Post Comment