Cách làm bột nghệ khô đơn giản ngay tại nhà tiết kiệm

Để có thể cất trữ lâu dài hoặc phục vụ cho nhu cầu chữa bệnh hay làm đẹp, chúng ta thường hay áp dụng các cách làm bột nghệ khô tại nhà. Tưởng chỉ cần phơi khô rồi nghiền nhuyễn, thế nhưng, để có thể cho ra những mẻ bột nghệ khô chất lượng, an toàn, chị em cần thực hiện theo các phương pháp sau.

Bột nghệ khô và tác dụng của bột nghệ khô

Trước khi tìm hiểu cách làm bột nghệ khô, chúng ta hãy điểm qua các công dụng tuyệt vời của nghệ nhé!

cách làm bột nghệ khôCủ nghệ

Nghệ hay củ nghệ được coi là một vị thuốc quý cả trong đông y và tây y. Trong củ nghệ, người ta phát hiện ra một hàm lượng đáng kể dược chất Curcumin – một chất có hoạt tính y học quý giúp chống viêm, chống tế bào ung thư, bảo vệ gan, thận và các bộ phận khác của cơ thể. Với hàm lượng cao dược chất Curcumin, nghệ trở thành một trợ thủ đắc lực của con người trong việc phòng và chống bệnh đau dạ dày, viêm loét dạ dày, hành tá tràng, thậm chí là hỗ trợ bình phục sức khỏe của các bà mẹ sau sinh…

Bên cạnh đó, đối với da, nghệ còn được sử dụng như một chất làm lành vết thương và liền sẹo hiệu quả. Các hoạt chất có trong nghệ còn có tác dụng kháng khuẩn và trị mụn hiệu quả, đồng thời giúp da tăng độ đàn hồi và lưu thông khí huyết. Đã từ lâu, các chị em phụ nữ thường sử dụng bột nghệ trong những phương pháp làm đẹp tại nhà, vừa đơn giản vừa mang lại hiệu quả cao.

cách làm bột nghệ khô

Tác dụng của bột nghệ khô tuyệt vời thế đấy? Vậy để có thể chế biến nghệ tươi thành bột nghệ khô, chúng ta có thể dùng những phương pháp nào?

Cách làm bột nghệ khô đơn giản tại nhà

Cách làm bột nghệ khô tại nhà thứ nhất

Nguyên liệu cần có:

  • Nghệ tươi
  • Đồ lọc (màn, vợt…)
  • Máy xay sinh tố

Cách thực hiện:

Bước 1: Nghệ tươi mang đi rửa sạch, cạo vỏ, cắt thành từng lát mỏng (càng mỏng càng tốt)

Bước 2: Mang nghệ đã cắt lát đi phơi nắng, phơi 2-3 nắng sao cho nghệ khô quắt lại, bóp có cảm giác giòn và vỡ thành bột mịn.

Bước 3: Nghệ phơi khô cho vào máy xay sinh tố, nghiền nhuyễn. Chú ý cho lượng vừa đủ, tránh quá tải dễ khiến máy xay không xay được hoặc bị cháy.

Bước 4: Sau khi xay nhuyễn, cho nghệ vào màn hoặc vợt lọc, lọc phần bột mịn. Trữ bột trong lọ thủy tinh hoặc hũ kín, bảo quản nơi khô ráo.

Cách làm bột nghệ tại nhà thứ hai

Nguyên liệu cần có:

  • Nghệ tươi (chọn củ nghệ ta, vàng đều và có kích thước nhỏ)
  • Màn lọc, vải lọc
  • Máy xay sinh tố
  • Hũ kín để bảo quản.

Cách thực hiện:

Bước 1: Mang nghệ tươi đi rửa sạch, gọt vỏ, để cho ráo nước.

Bước 2: Thái nghệ thành từng lát mỏng, cho vào máy xay sinh tố cùng chút nước xay nhuyễn.

Bước 3: Cho nghệ đã xay vào miếng vải lọc, lọc lấy nước. Lọc cho đến khi nước trong và không còn cặn nữa là được.

Bước 4: Cho một ít nước vào nước cốt nghệ đã lọc, chờ cho tinh nghệ lắng xuống. Bỏ bớt phần nước phía trên, rồi cho phần tinh nghệ vào nồi đun sôi đến khi thu được tinh nghệ nguyên chất.

Bước 5: Mang tinh nghệ nguyên chất đi phơi hoặc sấy khô, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay một lần nữa để thu được bột nghệ khô nhuyễn mịn.

Bước 6: Cho bột nghệ khô vào hũ kín, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Cách làm bột nghệ khô tại nhà quả thật không khó đúng không nào? Với bột nghệ khô vừa thu được, bạn có thể cất trữ được trong một thời gian dài (khoảng hơn 1 năm). Lượng nghệ khô này có thể được sử dụng trong việc làm đẹp hoặc chữa bệnh đau dạ dày, tùy vào nhu cầu của bạn.

Với hàm lượng Curcumin dồi dào, nghệ tươi được ứng dụng phổ biến trong các cách chữa trị đau dạ dày từ bấy lâu nay. Tuy nhiên, hạn chế của các phương pháp chữa bệnh đau dạ dày bằng củ nghệ dân gian chính là thời gian và lượng nghệ cần dùng, khi phải kiên trì trong thời gian dài mới có thể giảm hoặc trị bệnh dứt điểm. Vậy với các bệnh nhân mắc chứng đau hoặc viêm loét dạ dày, đâu là giải pháp hữu hiệu nhất, vừa giúp chữa bệnh nhanh chóng vừa tiết kiệm được thời gian?

Chữa đau dạ dày vượt trội cùng nghệ Micell ADIVA

Khác với nghệ tươi, Curcumin có trong nghệ Micell ADIVA mang lại hiệu quả nhanh chóng, vượt trội gấp nhiều lần nhờ công nghệ Nano Micelles tiên tiến. Trong 1 viên nghệ Micell chứa lượng Curcumin dạng lỏng cô đặc tương đương với 5,5 kg nghệ tươi, mang lại hiệu quả dược học vượt trội.

Với sự kết hợp từ 2 công nghệ tiên tiến của y học hiện đại Nano và Micelles, các hạt Curcumin trong nghệ Micell ADIVA có kích thước cực nhỏ 30nm, giúp hấp thụ nhanh chóng, không bị phá hủy bởi dịch vị dạ dày và chuyển hoá tại gan, tăng cường hiệu quả dược tính. Hơn thế nữa, những viên nghệ Micell được sản xuất và ứng dụng công nghệ từ Đức, chứng minh sinh khả dụng gấp 185 lần, cùng với lớp vỏ Gelatin thực vật tan nhanh, giúp hấp thu hiệu quả.

cách làm bột nghệ khô

Add Comment